Fiche

Vino di Anna

« Je fais du vin depuis plus de 25 ans maintenant, et cela me fait toujours grand plaisir. Il y a toujours quelque chose à apprendre, de la place pour l'expérimentation et la créativité. J'aime le fait que le vin soit fait tout simplement à partir de raisins, mais cultiver des raisins sains et expressifs de leur terroir demande du temps, une expérience pratique et une compréhension des rythmes naturels et des processus biologiques à la fois dans le vignoble et en cave. La réflexion tranquille et la contemplation qu'un verre de vin peut évoquer en soi, que ce soit assis sur une terrasse au soleil ou devant une cheminée, sachant que vous avez la chance de faire du vin chaque année, en apprenant à la fois de vos erreurs et de la construction de vos succès. » — ANNA MARTENS ET ERIC NARIOO

Portrait

UN TANDEM VOLCANIQUE

 

Côte à côte, Anna Martens et Éric Narioo forment un duo pour le moins hétéroclite. Elle est toute menue, australienne, le regard pétillant, la passion contagieuse et l’énergie d’une dynamo. Lui est un ex-rugbyman français de deux mètres, il a le regard tendre, la voix grave et douce, le calme d’un Olympien. Pour ajouter au contraste, ils habitent à Londres et font du vin sur l’Etna en Sicile…

Peut-être est-ce le volcan qui les unit, cette force brute prête à jaillir des entrailles de la Terre? Ou encore les vieux ceps qui recouvrent les pentes de sa face nord? Dans tous les cas, ce lieu mythique est à la source de leur inspiration, avec dans la tête et dans le cœur ce goût de faire du vin sans artifice et fidèle à son terroir. Pour preuve la rénovation du vieux « palmento », l’agriculture bio et les amphores pour ancrer leur travail dans les savoirs anciens.

Cette magie des couples (Anna et Éric, L’Etna et ses vignes) opère jusque dans la bouteille. Chaque gorgée propose une émotion pure et saine qui mène au ravissement.

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