Page Fiche produit
Code SAQ # 13995027
Orange
Afrique du Sud

Adi Badenhorst — Riviera

23.00$
2020
750 ml
13.5% alc.vol.
Caisse
1
Disponible en SAQ
Cépage.s
Chenin blanc
Grenache blanc
Terroir

Sols granit sableux; vendanges manuelles

Élaboration et élevage

Macération pelliculaire; macération carbonique 3 semaines; élevage 10 mois sur lies en vieux fûts; aucune filtration

Le domaine

« Nous sommes en novembre. Je souhaiterais que vous voyiez ce que je vois dans le vignoble. C'est une joie absolue et impossible à décrire avec mon vocabulaire limité. La vendange de l'année prochaine est définie dans le potentiel de toutes ces petites baies étonnantes. Des choses mystérieuses se passent en elles que personne ne peut vraiment expliquer. À ce temps-ci de l’année, les vignes ont déjà une allure formidable. Le miracle de la photosynthèse se poursuit dans le vert des feuilles, alors que j'arpente le vignoble.

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