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Code SAQ # 12604063
Blanc
France
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Mise du Printemps — Alsace

21.80$
2020
France
750 ML
Caisse
1
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Cépage.s
Pinot Auxerrois
Pinot Blanc
Terroir

Sols de colluvions gravelo-sabloneux; culture biodynamique.

Élaboration et élevage

Vendanges manuelles; pressurage en grappes entières; fermentation avec levures indigènes en foudres centenaires; élevage sur lies jusqu'à la mise en bouteille au printemps.

Le domaine

« Le vin, c’est un monde à portée de main, une énergie en mouvement de la vigne à la bouteille. »

— CÉLINE ET ISABELLE MEYER

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