Josmeyer — Peau Rouge

Sylvaner

26.95$

par Josmeyer

Alsace

2019

750 ML

Caisse

Disponible en SAQ

Cépage.s

Sylvaner

Terroir

Sols de marnes calcaires concentrés en oxyde de fer; Parcelle du Rotenberg; Vignes de 60 ans; Culture biodynamique

Vinification et Élevage

Vendanges manuelles; Pressurage en grappes entières; Fermentation thermorégulée avec levures indigènes; Élevage en foudres centenaires ou en cuves inox

Le domaine

« Le vin, c’est un monde à portée de main, une énergie en mouvement de la vigne à la bouteille. L’histoire d’un millésime, une palette infinie d’arôme