Page Fiche produit
Code SAQ # 14921978
Blanc
France
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« H » Pinot Auxerrois Vieilles Vignes — Alsace

42.00$
par JOSMEYER
2019
France
Culture Biologique
750 ml
13.0% alc.vol.
Caisse
1
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Cépage.s
Pinot Auxerrois
Terroir

Terroir marno-calcaire du Grand Cru Hengst

Parcelle de vieilles vignes plantées après la 2e guerre mondiale par Hubert Meyer

 

Élaboration et élevage

Fermentation naturelle avec les levures du milieu dans un vieux foudre de chêne vosgien centenaire. Élevage dans ce même foudre.

Le domaine

« Le vin, c’est un monde à portée de main, une énergie en mouvement de la vigne à la bouteille. »

— CÉLINE ET ISABELLE MEYER

Fiche producteur
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