Page Fiche produit
Importation privée
Rouge
Italie

Cépage.s
Frappato
Grenache noir
Nerello Mascalese
Terroir
Sols sabloneux et argilo-calcaires (430 m); culture biologique certifiée.
Élaboration et élevage
Vendanges manuelles; 30 jours de macération pelliculaire; fermentation avec levures indigènes sans contrôle des températures; vinifications non-interventionnistes; 1 an d'élevage en cuves béton.
Le domaine