Page Fiche produit
Importation privée 15121180
Rouge
Autriche
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Vereinter Schatz
30.75$
par
ARNDORFER
2022
Autriche — Kamptal
Culture Biologique - Nature
750 ml
Caisse
12
369.00$
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Cépage.s
Zweigelt
Pinot noir
Terroir
Zweigelt - Vignes plantées entre 2000 et 2008 à une altitude de 240 m à 280 m sur des sols de limon
Pinot Noir - Vignes plantées en 2008 sur des sols de limon avec graviers
Élaboration et élevage
Fermentation avec levures indigènes (70 % en grappes entières et 80 % en baies entières). Macération de 10 jours avant pressurage.
Élevage de 6 mois sur lies; 70 % en grands fûts de 2000 litres et 30 % en fûts de chêne français 228 litres (fûts de 4-6 ans).
Le domaine
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