Page Fiche produit
Importation privée 15323638
Blanc
Autriche
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Vereinter Schatz Weiss
31.50$
par
ARNDORFER
2023
Autriche — Kamptal
Culture Biologique - Nature
750 ml
Caisse
12
378.00$
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Cépage.s
Grüner Veltliner
Riesling
Terroir
Grüner Veltliner: vignes plantées entre 1960 et 2012. Sol de loess et gravier.
Riesling: vignes plantées entre 1989 et 2008. Sol de loess et roche primaire.
Altitude de 214m à 360m.
Élaboration et élevage
Raisins vendangés le même jour et pressés ensemble. 6 à 8 heures de macération pour le Riesling; aucune macération pour le Grüner. Les jus sont co-fermentés avec des levures indigènes principalement dans de grands fûts neutres. Mise en bouteille pendant 6 mois sur lies. Sans collage ni filtration.
Le domaine
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