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Importation privée            15121024
Blanc
Autriche
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Roter Veltliner Terrassen 1979

62.00$
par ARNDORFER
2021
Autriche — Kamptal
Culture Biologique - Nature
750 ml
Caisse
6
372.00$
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Cépage.s
Roter Veltliner
Terroir

Cet oiseau rare le Roter Veltliner provient d'un petit vignoble appelé Zöbinger Gaisberg : planté en 1979 - terrasses exposées sud à une altitude située entre 317 m et 323 m , sols de roche primaire pure (gneiss). 

Élaboration et élevage

Macération (grappes entières) de 6 heures sur peaux avant le pressurage. Fermentation avec levures indigènes.

Élevage de 10 mois sur lies; 100 % en chêne français de 3e, 4e et 5e remplissages.

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