Page Fiche produit
Importation privée            15129317
Rouge
Allemagne
Imprimer

Pinot Noir***

89.50$
2020
Allemagne — Baden
Culture Biologique
750 ml
Caisse
6
537.00$
M'aviser du retour en stock
Cépage.s
Pinot noir
Terroir

Le Pinot *** est issu de la meilleure parcelle du domaine, appelée Halbuck. Petite terrasse la plus au sud du Herrenstück à 380 m.

Le sol est constitué d'une fine couche de lœss, sous laquelle se dresse la roche volcanique.

Élaboration et élevage

Fermentation spontanée dans une cuve de fermentation en bois (30 % de raisins entiers).

15 mois d'élevage en fûts de 300/500 l.

Le domaine

«Faire du vin ouvre tout un monde de possibilités. Cela permet d’exprimer son style personnel et de véhiculer une forme de « culture de la vie ». Quand les clients nous racontent qu’ils ont partagé un bon repas avec des amis et que nos vins ont bien accompagné leur moment, voilà ce qui nous apporte la plus grande satisfaction. » — GABRIELE ET HOLGER KOCH

holger-koch-allemagne-baden-symbiose-vins-importation-privée
Du même producteur
HOLGER KOCH
Allemagne
Baden
2022
35.50$
Importation privée
Caisse de 6
Ajouter au panier
HOLGER KOCH
Allemagne
Baden
2022
55.50$
Importation privée
Caisse de 6
Ajouter au panier
Produit écoulé
HOLGER KOCH
Allemagne
Baden
2021
46.00$
Importation privée
Caisse de 6
M'aviser du retour en stock
Produit écoulé
HOLGER KOCH
Allemagne
Baden
2020
62.25$
Importation privée
Caisse de 6
M'aviser du retour en stock