Page Fiche produit
Importation privée
Rouge
Espagne
Cépage.s
Listan negro
Terroir
Sols volcaniques argilo-sableux; vignes de 90 à 120 ans (350 à 600 m); culture biologique.
Élaboration et élevage
Vendanges manuelles; foulage des raisins aux pieds; fermentation alcoolique en cuves béton et fermentation malolactique en vieux fûts de chêne français; 12 mois d'élevage en vieux fûts de chêne; aucun ajout de sulfites; sans collage ni filtration.
Autres options
