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Rouge
Espagne
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Migan Tinto — Îles Canaries

58.00$
2023
Espagne
750 ML
Crate
6
348.00$
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Grape variety(ies)
Listan negro
Terroir

Sols volcaniques argilo-sableux; vignes de 90 à 120 ans (350 à 600 m); culture biologique.

Elaboration and Aging

Vendanges manuelles; foulage des raisins aux pieds; fermentation alcoolique en cuves béton et fermentation malolactique en vieux fûts de chêne français; 12 mois d'élevage en vieux fûts de chêne; aucun ajout de sulfites; sans collage ni filtration.

The domain

La réputation d'Envinate n'est plus à faire. Obsessifs et passionnés, ces quatre oenologues travaillent sur trois terroirs différents à travers l'Espagne pour revaloriser des cépages autochtones. Des vins précis, hautement identitaires et tout simplement délicieux.

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