Le plaisir des rencontres, ça se cultive!

Symbiose est une agence d'importation et de représentation qui commercialise de la bière, du cidre, des spiritueux et du vin de qualité.  Nous travaillons avec des producteurs consciencieux et respectueux de l'environnement.  La convivialité et le plaisir, qui nous animent, s'expriment au coeur de nos rencontres.

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EN VEDETTE: BODEGA CLANDESTINA
Sense Papers

Trois vendanges manuelles successives; fermentation avec levures indigènes en cuves inox; 10% du vin en macération pelliculaire durant 3 semaines; élevage de 4 mois en cuve béton; aucun ajout de sulfites; non filtré ni collé.

6 X 40,50$

Orange Censurat

Vendanges manuelles; fermentation avec levures indigènes en cuves inox; 75 jours de macération pelliculaire (30 % des peaux sans les rafles); 5 mois d'élevage en amphores; aucun ajout de sulfites.

6 X 59,50$

Fugitiu

Vendanges manuelles; fermentation avec levures indigènes en cuves inox; 14 semaines de macération sur peaux sans les rafles; 4 mois d'élevage en barriques (500 L); aucun ajout de sulfites; sans filtration ni collage.

6 X 45$

LES ÉTAPES DE L'IMPORTATION PRIVÉE

 

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