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Importation privée 14916677
Rouge
Allemagne
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Pinot Noir Herrenstuck — Bade-Wurtemberg
46.00$
BY
HOLGER KOCH
2021
Allemagne — Baden
Culture Biologique
750 ML
12.5% alc.vol.
2.6 G/L
Crate
6
276.00$
Grape variety(ies)
Pinot noir
Terroir
Sols de loess et volcaniques; vignes de Bourgogne française de 25 ans à 300m d'altitude.
Elaboration and Aging
Entièrement égrappée; macération 18 jours; fermentation avec levures indigènes; élevage 11 mois en fûts de 300L et de 500L; sans collage; légère filtration.
The domain