Cinsaut

43.00$

BY CRAVEN

2022

Afrique du Sud — Stellenbosch

750 ml

12.0% alc.vol.

Crate

258.00$

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Grape variety(ies)

Cinsault

Terroir

Rustenho, cultivée par Pieter Bredell, est une parcelle située dans la région côtière de Faure à Stellenbosch. Les vignes (bush-vines) y sont plantées sur du granite sableux en bord de mer.

Elaboration and Aging

D'abord égrappés, les raisins subissent une opération de pigeage ou de remontage deux fois par jour pendant la fermentation, puis le vin est pressé dans des fûts neutres pour l'élevage.

The domain

Producer