Cava Visol Brut Nature — Cava

38.00$

par MESTRES

2016

Espagne

750 ML

Caisse

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Cépage.s

Xarel-lo

Macabeo

Parellada

Terroir

Sols argilo-calcaires; culture biologique.

Élaboration et élevage

Vendanges manuelles; fermentation avec levures indigènes; deuxième fermentation en bouteille sur lies avec bouchon de liège; élevage de 42 mois sur lattes; non dosé.

Le domaine

« La philosophie familiale est de faire le meilleur vin avec le moins d’intervention possible, afin de préserver sa véritable nature et sa propre identité. » — JUAN AURA LLARGUES

Fiche producteur