Cava Coquet Brut Nature — Cava

28.25$

par MESTRES

Espagne — Côte Méditerranéenne

Culture Biologique

750 ML

12.0% alc.vol.

4.5 G/L

Caisse

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Cépage.s

Xarel-lo

Macabeo

Parellada

Terroir

Sols argilo-calcaires

Élaboration et élevage

Vendanges manuelles; vinifications en méthode traditionnelle; fermentation avec levures indigènes; deuxième fermentation en bouteille sur lies avec bouchon de liège; élevage de 42 mois sur lattes; non dosé.

Le domaine

« La philosophie familiale est de faire le meilleur vin avec le moins d’intervention possible, afin de préserver sa véritable nature et sa propre identité. » — JUAN AURA LLARGUES

Fiche producteur