Assiégés — Côtes-du-Rhône

30.00$

par DE BOEL-FRANCE

2022

France — Vallée du Rhône

Culture Biologique - Biodynamie

750 ml

Caisse

360.00$

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Cépage.s

Grenache noir

Syrah

Carignan

Terroir

Sol de granite et gneiss, élévation de 380m. Vignes de 3 ans d'âge.

Élaboration et élevage

Fermentation en cuves 100% inox avec levures indigènes.

Le domaine

« Nous avons tous deux fait nos études dans le vin. À la suite de nos diverses expériences à l’étranger et en France, nous avons décidé de monter notre domaine. Le défi était de taille, car il fallut tout créer, partir de zéro. Aujourd’hui, ça fait partie des raisons pour lesquelles nous faisons ce métier. Nous avons choisi notre destin de vignerons.

Fiche producteur