Domaine Mont de Marie — Salve Ager

30.95$

par Domaine Mont de Marie

Vin de France

2018

750 ML

Caisse

371.40$

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Cépage.s

Grenache noir

Cinsault

Terroir

Sols de grès argilo-sableux avec marnes; vignes de 50 ans; culture biodynamique.

Élaboration et élevage

Vendanges manuelles; macération carbonique pendant 4 jours en cuves inox; élevage de 6 mois en cuves béton; sans intrant ni sulfites.

Le domaine

« La culture de notre région et le vin sont ancrés dans nos traditions. Si j’avais grandi et habité dans une contrée différente, j’aurais peut-être cultivé des légumes, ou fait du fromage. Je suis né avec la vigne et j’aime travailler la terre. Ça fait du bien et ça réjouit le cœur ! Et plus le vin est bon, plus l’ivresse est belle. Le rapport sensoriel, l’émulation intellectuelle et les rencontres humaines m'apportent de grandes satisfactions. »