Page Fiche produit
    Code SAQ # 13058113
Rouge
      Autriche
      
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Cépage.s
    
Pinot noir
      Terroir
    
Sols d'alluvions calcaires avec fossiles; culture biologique.
Élaboration et élevage
    
10 jours de macération pelliculaire avec 10% des rafles; fermentation avec levures indigènes en foudres; 9 mois d'élevage en vieux foudres de chêne.
Le domaine