Pinot Noir — Thermenregion

24.80$

BY JOHANNESHOF REINISCH

2020

Autriche

750 ML

Crate

Find in SAQ

Grape variety(ies)

Pinot noir

Terroir

Sols d'alluvions calcaires avec fossiles; culture biologique.

Elaboration and Aging

10 jours de macération pelliculaire avec 10% des rafles; fermentation avec levures indigènes en foudres; 9 mois d'élevage en vieux foudres de chêne.

The domain

« Je trouve que c'est génial quand on retrouve le caractère d'un vigneron dans ses vins. J'adore mon travail, car les jours se suivent et ne se ressemblent pas. Il me permet également de travailler avec mes frères. Nous nous efforçons chaque jour à mieux comprendre notre sol, le climat, les vignobles et ensuite faire vivre cela dans nos vins.

Producer