Pinot noir — Thermenregion

13.79$

par JOHANNESHOF REINISCH

2021

Autriche — Basse-Autriche

Culture Biologique

375 ml

12.5% alc.vol.

Caisse

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Cépage.s

Pinot noir

Terroir

Type de sol : Calcaire et argile.

Élaboration et élevage

30% en grappes entières. Principalement dans de grandes barriques de chêne autrichien déjà utilisées de chez Stockinger, avec quelques anciennes barriques françaises.

Le domaine

« Je trouve que c'est génial quand on retrouve le caractère d'un vigneron dans ses vins. J'adore mon travail, car les jours se suivent et ne se ressemblent pas. Il me permet également de travailler avec mes frères. Nous nous efforçons chaque jour à mieux comprendre notre sol, le climat, les vignobles et ensuite faire vivre cela dans nos vins.

Fiche producteur