Page Fiche produit
Importation privée            15129392
Rouge
Canada
Imprimer

Odi-X — VQA Short Hills Bench

41.75$
2021
Canada — Ontario
Nature
750 ml
10.5% alc.vol.
1.4 G/L
Caisse
12
501.00$
M'aviser du retour en stock
Cépage.s
Zweigelt
Terroir

Raisins issus des vignes (20 ans) de Glenview Vineyord à Short Hills Bench, Ontario (altitude 397 lt). 

Sols : Limon argileux

Élaboration et élevage

Les raisins (45 % grappes entières) sont macérés à froid 2 jours. Fermentation primaire de 9 jours (7 jours sur peaux et 2 jours sans les peaux) en cuve ovoïde de béton. Le vin termine ensuite lentement la fermentation malolactique sur 1 mois, seuls des pigeages et des remontages doux sont effectués pour garder le chapeau sain tout au long de la vinification.

Élevage : 7 mois sur lies fines.

Le domaine
Du même producteur
THERIANTHROPY
Canada
Ontario
2019
43.50$
Importation privée
Caisse de 12
Ajouter au panier
Produit écoulé
THERIANTHROPY
Canada
Ontario
2021
41.50$
Importation privée
Caisse de 12
M'aviser du retour en stock
Produit écoulé
THERIANTHROPY
Canada
Ontario
2020
43.25$
Importation privée
Caisse de 6
M'aviser du retour en stock
Produit écoulé
THERIANTHROPY
Canada
Ontario
2021
43.25$
Importation privée
Caisse de 6
M'aviser du retour en stock
Produit écoulé
THERIANTHROPY
Canada
Ontario
2021
43.25$
Importation privée
Caisse de 6
M'aviser du retour en stock
Produit écoulé
THERIANTHROPY
Canada
Ontario
2021
44.00$
Importation privée
Caisse de 6
M'aviser du retour en stock
Produit écoulé
THERIANTHROPY
Canada
Ontario
2021
42.50$
Importation privée
Caisse de 12
M'aviser du retour en stock