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Importation privée            14821838
Rouge
États-Unis
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Etheric Pinot Noir — Willamette Valley

39.40$
2021
États-Unis
750 ml
Caisse
6
236.40$
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Cépage.s
Pinot noir
Terroir

Grochau Cellars s'approvisionne en raisins provenant de vignobles biologiques et cultivés de manière durable dans la vallée de Willamette, dans l'Oregon. 

Élaboration et élevage

30% du vin a fermenté en cuve béton et élevé en cuve inox et 30% du vin a été fermenté en cuve inox et élevé en béton. Les 40% restant a été à la fois fermenté et élevé en cuve inox.

Le domaine

« Le vin est l’élément reliant la vigne, la terre et le temps. Ce résultat se concrétise par l'intention et l'attention des vignerons pour chacun des détails. J'aime que chaque millésime soit différent, apportant son lot de défis et forçant l'adaptation et l'apprentissage. Cela est essentiel au maintient de la qualité de chacune des bouteilles. Par contre, ce qui m'apporte le plus de satisfaction, c'est lorsque quelqu’un m'envoie un mot me disant à quel point il a apprécié mon vin.

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