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Importation privée            14821846
Orange
États-Unis
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Etheric Pinot Gris — Willamette Valley

45.25$
2022
États-Unis
750 ml
Caisse
6
271.50$
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Cépage.s
Chardonnay
Pinot Gris
Terroir

Grochau Cellars s'approvisionne en raisins provenant de vignobles biologiques et cultivés de manière durable dans la vallée de Willamette, dans l'Oregon. 

Élaboration et élevage

90% Pinot Gris, 10% Chardonnay, co-fermenté. Macération des peaux de 11 jours. Le vin termine sa fermentation en cuve inox, pour ensuite être soutiré dans des fûts de chêne français neutres pour un vieillissement de 9 mois. 

Le domaine

« Le vin est l’élément reliant la vigne, la terre et le temps. Ce résultat se concrétise par l'intention et l'attention des vignerons pour chacun des détails. J'aime que chaque millésime soit différent, apportant son lot de défis et forçant l'adaptation et l'apprentissage. Cela est essentiel au maintient de la qualité de chacune des bouteilles. Par contre, ce qui m'apporte le plus de satisfaction, c'est lorsque quelqu’un m'envoie un mot me disant à quel point il a apprécié mon vin.

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