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Importation privée 14791675
Blanc
France
Print
Les Bouffants — Sancerre
76.00$
BY
DENIZOT
2022
France
750 ml
Crate
6
456.00$
Grape variety(ies)
Sauvignon blanc
Terroir
Commune de Chavignol; coteaux exposés plein sud, sols de caillotes (pierres calcaires) et griotte (calcaire plus fin, plus tendre) sur forte pente.
Elaboration and Aging
Fermentation et élevage en fûts de 600 litres et cigares (fûts allongés de 350 litres) sur lies. Suite à l'élevage d'une durée minimum d'un an, les vins sont soutirés et assemblés pour laisser reposer en masse environ 6 mois.
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