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Importation privée 15252956
Blanc
Autriche
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Grüner Veltliner Handcrafted — Kamptal
28.25$
BY
ARNDORFER
2022
Autriche — Kamptal
750 ml
Crate
12
339.00$
Grape variety(ies)
Grüner Veltliner
Terroir
Les Grüner Veltliner provient de vignobles plantés entre 1972 et 2012, à une altitude de 220 à 300m, dans des sols de loess et de gravier.
Elaboration and Aging
Macération pré-pressurage jusqu'à 8 heures, un pressurage en grappes entières et une fermentation avec des levures indigènes. Le vin vieillit pendant 6 mois sur lies, dont 60% en grandes barriques et 40% en acier inoxydable. Sans clarification ni filtration, il est complété par l'ajout de 10 mg/L de soufre juste avant la mise en bouteille.
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