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Code SAQ # 14718267
Blanc
France
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Muscadet Vallet — Muscadet Sèvre et Maine

34.25$
par STÉPHANE ORIEUX
2022
France
Culture Biologique
750 ml
12.5% alc.vol.
Caisse
1
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Cépage.s
Melon de bourgogne
Terroir

Sélection d’une parcelle de vigne, de plus de 40 ans, en coteau au sous-sol de micashiste.

Élaboration et élevage

Pressurage pneumatique; Fermentation avec levures indigènes et élevage sur lie de 30 mois en cuves souterraines verrées (typiques de la région).

Le domaine

« Ce métier est le contraire de la monotonie. Nous devons nous adapter en permanence et nous cherchons toujours à améliorer la qualité de nos raisins et de nos vins. »  — STÉPHANE ORIEUX

Fiche producteur
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