Page Fiche produit
Code SAQ # 14555517
Rouge
Espagne
Imprimer

Mengoba — Bierzo

29.90$
par GREGORY PEREZ
2018
Espagne
750 ML
Caisse
1
Trouver en SAQ
Cépage.s
Alicante bouchet
Mencia
Terroir

Sols d'ardoises décomposées; vignes de 80 ans (700 m); culture raisonnée.

Élaboration et élevage

Vendanges manuelles et triées; égrappage partiel; fermentation avec levures indigènes et 11 mois d'élevage en foudres de 5000 L

Le domaine

Né à Bordeaux de parents de souche espagnole, Gregory incarne une féconde dualité: son travail, c'est la rigueur et la lecture claire des vins à la Bordelaise mêlée à la chaleur et à l'esprit bon-vivant de la tradition viticole espagnole. Pour lui, le vin doit être bien fait et réfléchi, mais jamais esthétisé à outrance.

Fiche producteur
Du même producteur
GREGORY PEREZ
Espagne
L'Espagne Verte
Brezo — Bierzo
2022
18.95$
Code SAQ # 14426897
Trouver en SAQ