Page Fiche produit
Code SAQ # 14044830
Doux
France
domaine-de-montbourgeau-mac-vin-du-jura-symbiose-vins-saq

Domaine Montbourgeau — Macvin du Jura

Chardonnay
39.75$
Jura
750 ML
17.0% alc.vol.
160.0 G/L
Caisse
1
Disponible en SAQ
Cépage.s
Chardonnay
Terroir

Sols marno-calcaires; Culture raisonnée

Vinification et Élevage

Vendanges manuelles; Assemblage 2/3 de moût de raisin pour 1/3 de Marc du Jura (alcool); 3 ans d'élevage en fût de chêne français

Le domaine

« Notre domaine existe depuis 1920. C’est un vrai lieu de vie et de travail. Nous aimons le travail de la terre, de notre terre, nous aimons aussi travailler un produit qui vient de la terre, élaborer ce produit, cette notion de durée. On connait chaque parcelle, on sait ce qu’elle nous donnera. Pourquoi le vin? Parce que c’est un produit noble; nos vins se conservent longtemps. Ils font partie de notre histoire, ils évoluent comme nous au fil du temps. Ce métier comporte de multiples facettes et il demande beaucoup d'humilité.

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Autres options
Domaine Montbourgeau
Blanc
France
2017
29.15$
Code SAQ # 11557541
Disponible en SAQ