Page Fiche produit
Code SAQ # 11557541
Blanc
France

Domaine Montbourgeau — L'Étoile

Chardonnay
29.15$
L'Étoile
2017
750 ML
Caisse
1
Disponible en SAQ
Cépage.s
Chardonnay
Terroir

Sols de marnes calcaires et fossiles de crinoïdes (petites étoiles); Culture raisonnée

Vinification et Élevage

Vendanges manuelles; Pressurage en grappes entières; Fermentation avec levures indigènes en cuves inox thermorégulées; 30 à 36 mois d'élevage en fûts de chêne français

Le domaine

« Notre domaine existe depuis 1920. C’est un vrai lieu de vie et de travail. Nous aimons le travail de la terre, de notre terre, nous aimons aussi travailler un produit qui vient de la terre, élaborer ce produit, cette notion de durée. On connait chaque parcelle, on sait ce qu’elle nous donnera. Pourquoi le vin? Parce que c’est un produit noble; nos vins se conservent longtemps. Ils font partie de notre histoire, ils évoluent comme nous au fil du temps. Ce métier comporte de multiples facettes et il demande beaucoup d'humilité.

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Autres options
Domaine Montbourgeau
Doux
France
39.75$
Code SAQ # 14044830
Disponible en SAQ