Les Griottines — Touraine

24.25$

par DOMAINE DES CORBILLIÈRES

2021

France

750 ML

Caisse

291.00$

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Cépage.s

Gamay Noir

Terroir

Sols argilo-sableux de Sologne; vignes de 10 à 35 ans; culture biologique.

Élaboration et élevage

7 jours de macération en grappes entières; fermentation avec levures indigènes; élevage sur lies fines jusqu'au printemps; aucun intrant.

Le domaine

« Le vin c’est le partage, les rencontres et les échanges avec nos clients. Un vignoble, c’est également la vie dans un cadre magnifique et la découverte de chaque millésime. Le plus important, c’est de produire de beaux raisins, base essentielle de la vinification. » — VÉRONIQUE ET DOMINIQUE BARBOU

Fiche producteur