La Maldición Malvar — Madrid

20.65$

par CINCO LEGUAS

2020

Espagne

750 ML

13.0% alc.vol.

1.2 G/L

Caisse

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Cépage.s

Malvar

Terroir

Sols argilo-calcaires; culture biologique.

Élaboration et élevage

Vendanges manuelles; 20 jours de macération pelliculaire (15% avec les rafles); fermentation avec levures indigènes en cuves inox et en vieilles barriques; élevage en vieux fûts de chêne français.

Le domaine

« Faire du vin est en quelque sorte l’aboutissement de mes choix de vie. J’ai toujours eu un lien avec l’agriculture. Lorsque j’ai débuté mes cours en agronomie, devenir vigneron m’a semblé la meilleure voie à suivre. Le plus satisfaisant dans ce travail, c’est que ce n’est pas un travail! »
— MARC ISART

Fiche producteur