La Maldición Malvar — Madrid

20.65$

BY CINCO LEGUAS

2020

Espagne

750 ML

13.0% alc.vol.

1.2 G/L

Crate

Find in SAQ

Grape variety(ies)

Malvar

Terroir

Sols argilo-calcaires; culture biologique.

Elaboration and Aging

Vendanges manuelles; 20 jours de macération pelliculaire (15% avec les rafles); fermentation avec levures indigènes en cuves inox et en vieilles barriques; élevage en vieux fûts de chêne français.

The domain

« Faire du vin est en quelque sorte l’aboutissement de mes choix de vie. J’ai toujours eu un lien avec l’agriculture. Lorsque j’ai débuté mes cours en agronomie, devenir vigneron m’a semblé la meilleure voie à suivre. Le plus satisfaisant dans ce travail, c’est que ce n’est pas un travail! »
— MARC ISART

Producer