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Code SAQ # 13232581
Bulle
Espagne
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Grape variety(ies)
Macabeo
Parellada
Xarel-lo
Terroir
Sols argilo-calcaires; travaux manuels à la vigne; culture biologique.
Elaboration and Aging
Vendanges manuelles; vinifications en méthode traditionnelle; fermentation avec levures indigènes; deuxième fermentation en bouteille sur lies avec bouchon de liège; élevage de 18 mois sur lattes.
The domain