Camino de Navaherreros — Madrid

20.85$

par BERNABELEVA

2023

Espagne

750 ML

14.5% alc.vol.

1.7 G/L

Caisse

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Cépage.s

Grenache noir

Tempranillo

Terroir

Sols granitiques, culture biologique.

Élaboration et élevage

Fermentation avec levures indigènes en cuves béton; contrôle des températures; vinifications douces et non-interventionnistes; macération pelliculaire avec 30 à 60% des rafles; 6 mois d'élevage en cuves tronconiques; non filtré.

Le domaine

« Le cycle de la vie se renouvelle chaque année. Notre viticulture est en harmonie avec son environnement car nous comprenons que c'est la seule façon de travailler. Quelle chance nous avons d'apprendre, de faire des erreurs et de les corriger. » — JUAN DIEZ BULNES

Fiche producteur