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Code SAQ # 14127651
Rouge
Espagne
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Bernabeleva — Camino de Navaherreros

20.05$
Madrid
2018
750 ML
Caisse
1
Disponible en SAQ
Cépage.s
Grenache noir
Tempranillo
Terroir

Sols granitiques, culture biologique.

Vinification et Élevage

Fermentation avec levures indigènes en cuves béton; contrôle des températures; vinifications douces et non-interventionnistes; macération pelliculaire avec 30 à 60% des rafles; 6 mois d'élevage en cuves tronconiques; non filtré.

Le domaine

« Le cycle de la vie se renouvelle chaque année. Quelle chance nous avons d'apprendre, de faire des erreurs et de les corriger. La vie où l’avenir d’aucune personne ne dépend des vignerons, mais peut-être que quelqu'un y trouve de la joie. C'est incroyable que l’on puisse découvrir le lieu, l'heure et même l’aspect du millésime dans une bouteille, longtemps après l’élaboration du vin. » — MARC ISART

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