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Importation privée            15046618
Rouge
Espagne
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Bastarda — Ribeira Sacra

55.25$
2020
Espagne — Galice
Culture Biologique - Nature
750 ml
Caisse
6
331.50$
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Cépage.s
Bastarda
Terroir

Le Bastarda, localement connu comme du Merenzao et ailleurs comme le Trousseau, provient de quelques parcelles de sols granitiques de la Vallée Bibei.

Élaboration et élevage

Les vinifications chez Fedellos sont très peu interventionnistes : co-fermentation des différents cépages, longue et douce macération en cuve avec un élevage en demi-muids de chêne français neutre.

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