Page Fiche produit
Importation privée 14795481
Blanc
France
Imprimer
Aligoté — Bourgogne Aligoté
36.00$
par
ÉDOUARD
2022
France
750 ml
Caisse
12
432.00$
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Cépage.s
Aligoté
Terroir
Assemblage de deux parcelles d'Aligoté bénéficiants d'un climat semi-continental, à tendance océanique et de sols argilo-calcaire aux sous-sol datant du Jurassique (kimméridgien, portlandien).
Élaboration et élevage
Pressurage direct, débourbage, fermentation avec levures indigènes en cuve inox, puis élevage d'un an sur lies fines.
Le domaine