Ragonaia — Chianti Classico

45.75$

par LECCI E BROCCHI

2020

Italie — Toscane

Culture Biologique

750

Caisse

274.50$

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Cépage.s

Sangiovese

Élaboration et élevage

Vinification en tonneaux verticaux (ouverts) avec pigeages manuels; fermentation avec levures indigènes; ensuite transféré en cuve inox pour la fermentation malolactique. Vieillissement en barriques de second passage pendant 12 mois.

Le domaine

« Lecci e Brocchi est né en 1970, lorsque mes parents ont acheté le vignoble et construit la cave. En 2010, Giancarlo, notre fils Giovanni et moi avons pris les rênes du vignoble. Nous croyons que le vin commence dans la vigne. Notre passion profonde pour ce terroir fait en sorte que la plante la plus ancienne est traitée sur un pied d'égalité avec la pousse nouvellement née. Nous sommes fiers de valoriser uniquement les cépages autochtones toscans traditionnels. La satisfaction de voir notre domaine croître et s'améliorer de jour en jour...

Fiche producteur