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Importation privée            15090993
Rouge
Italie
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Nero d'Avola - N20 — IGT Terre Siciliane

33.50$
par CRIANTE
2020
Italie — Sicile
Culture Biologique - Nature
750 ml
Caisse
6
201.00$
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Cépage.s
Nero d'Avola
Terroir

Vignes plantées en 2011 à environ 350 mètres d'altitude sur des sols à tendance argileuse.

Élaboration et élevage

Après avoir été éraflés et foulés, les raisins sont macérés 10 jours. Ensuite, ils sont pressés doucement pour une fermentation spontanée en cuves inox.

Élevage de 6 mois, majoritairement en inox, avec 15% tonneaux de 500 L.

Le domaine
Fiche producteur
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Italie
Sicile
Cataratto - C21 — IGT Terre Siciliane
2021
29.00$
Importation privée
En caisse de 6
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