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Code SAQ # 10897851
10897851
Blanc
France
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Limoux Blanc — Limoux
25.25$
par
MOUSCAILLO
2018
France
750 ML
13.5% alc.vol.
1.5 G/L
Caisse
1
Cépage.s
Chardonnay
Chenin blanc
Mauzac
Terroir
Sols argilo-calcaires; vignes de 20 à 50 ans (430 m); culture biologique.
Élaboration et élevage
Vendanges manuelles avec tris; macération pré-fermentaire à froid; fermentation avec levures indigènes en demi-muids (600 L); 11 mois d'élevage sur lies en demi-muids; 12 mois d'élevage en bouteilles.
Le domaine
Du même producteur
