Page Fiche produit
Code SAQ # 13622221
Bulle
France
Cépage.s
Chardonnay
Pinot noir
Chenin blanc
Terroir
Sols argilo-calcaires; vignes de 50 ans situées à 430 mètres d'altitude; culture biologique
Élaboration et élevage
Vendanges manuelles; fermentation et élevage de 8 mois en vieux demi-muids (600 L) avec bâtonnage; deuxième fermentation en bouteilles par ajout de moût de raisin; 18 mois d'élevage sur lattes.
Le domaine
Autres options
