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Code SAQ # 13232599
Blanc
France
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PISSE-LOUP — Petit-Chablis

25.15$
Petit Chablis
2019
750 ML
Crate
1
Available in SAQ
Grape variety(ies)
Chardonnay
Terroir

Sols argilo-calcaires; culture biologique.

Elaboration and Aging

Fermentation et élevage en cuves inox sur lies.

The domain

« On pourrait presque dire que l’on fait du vin par habitude et pour perpétuer l’histoire d’une famille de cultivateurs remontant jusqu’en 1697. Ensuite parce que mon père s’est lancé un challenge : celui de démontrer que dans la qualité intrinsèque d’un vin la part qui revient au savoir-faire du vigneron est infiniment plus importante que celle du sol, c’est-à-dire de son origine.

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