Page Fiche produit
Importation privée
Rouge
Espagne

Cépage.s
Mencia
Caiño
Espadeiro
Terroir
Sols granitiques de la région de Val do Salnes; culture biodynamique.
Élaboration et élevage
Vendanges manuelles; fermentation avec levures indigènes en cuves inox thermorégulées; 9 à 12 mois d'élevage sur lies fines.
Le domaine