Page Fiche produit
Importation privée 15113497
Rouge
Italie
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Ciello Rosso — Sicile
19.50$
par
NORMANNO
2022
Italie — Sicile
En Conversion Bio - Nature
750 ml
Caisse
12
234.00$
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Cépage.s
Nero d'Avola
Terroir
Issu de vignobles de l'ouest de la Sicile, près de Marsala. Vignes de 15 ans plantées sur des sols sablonneux, à 150-350 mètres d'altitude, exposées Sud et Sud-Est.
Élaboration et élevage
Égrappés, les raisins sont transférés en cuve inox pour une macération de 8 à 10 jours (levures neutres); la fermentation malolactique se produit naturellement.
Élevage de 6 mois en cuve inox, suivi de 5 mois supplémentaires en fûts de bois.
Le domaine
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