Fiche

Cantine Rallo

« Sur notre terre, nous cultivons la vigne, le blé et les oliviers sur différents terroirs à l'ouest de la Sicile. Nous insistons sur une approche écologique responsable; nous avons choisi la culture biologique. Nous pensons que le vin est un produit éthique, une expression du paysage et des entrailles de l'Homme. Notre partenaire le plus exigeant, mais aussi important, est la table, de la cuisine domestique au chef étoilé. Nous considérons le vin comme une boisson unique et irremplaçable. » 

—  ANDREA VESCO

Portrait

INVESTIR DANS SON TERRITOIRE

 

La famille Vesco fait partie du paysage viticole sicilien depuis 1851. Au fil des ans, ils ont développé des vignobles devenus écosystèmes sur trois lieux : Alcamo, Marsala et Pantelleria.

Sur ces trois sites, les vignobles sont amalgamés en polyculture, avec non seulement le blé et les oliviers, mais également des espaces de nature sauvage préservés afin de renforcer les liens entre les différents organismes vivants.

Cette approche holistique confère à leurs vins un « sens du lieu », qui se traduit par une expression résolument sicilienne dans chacune de leurs cuvées.

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