Page Fiche produit
Importation privée 14820245
Rouge
États-Unis
Imprimer
Cabernet Sauvignon — Mendocino
43.00$
2021
États-Unis — Californie
Culture Biologique
750
Caisse
12
516.00$
Cépage.s
Cabernet Sauvignon
Terroir
Situées sur les terres en amont de la rivière Russian à Redwood Valley, ces vignes de 60 ans poussent sur des sols d'alluvions légers.
Culture biologique.
Élaboration et élevage
Vendanges manuelles; foulage; égrappage; fermentation malolactique en cuves inox sans les rafles; élevage de 18 mois en fûts de chêne français (20 % neufs, 20 % vieux d'un an et 60 % neutres).
Le domaine
Du même producteur
