Page Fiche produit
Importation privée 15146512
Rouge
France
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Buveur d'argile — Croze-Hermitage
45.75$
par
JULIEN PILON
2021
France — Vallée du Rhône
750 ml
Caisse
6
274.50$
Cépage.s
Syrah
Terroir
Vigne plantée sur des sols argileux, fondés, avec des galets roulés.
Élaboration et élevage
Les raisins sont entièrement éraflés et vinifiés en cuve inox ouverte. La cuvaison dure 3 semaines avec des remontages courts, mais fréquents (aucun foulage). Après le décuvage, la fermentation malolactique se déroule en barrique.
Élevage de 10 mois en barriques d’occasions.
Le domaine
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