Assemblage d’une base de McIntosh et d’Empire passé en macération de fraises et de sumac vinaigrier avec un cidre élevé en baril de chêne. De la fraîcheur en bouteille, croquant, vif, mais bien balancé par la fraise qui est bien présente tant au nez qu’en bouche, sans toutefois être trop lourde. Cidre de terrasse par excellence!

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