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Importation privée
14984733
Orange
France
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V.O. — IGP Côtes catalanes

31.00$
2020
France
750 ml
Caisse
12
372.00$
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Cépage.s
Muscat à petits grains
Terroir

Commune de Tautavel; sols de Marnes schisteuses superficielles.

Élaboration et élevage

Certifié Vin Biologique; macération foulée des raisins entiers durant 10 jours; extraction douce par mouillage rapide du chapeau; élevage en jarre de grès de 10 hl pour 2/3 et 1/3 en tonneau de 5 vins, mise en bouteilles en juin.

Le domaine

« Je me suis toujours bien senti dans mon nid familial. J’ai rapidement adhéré aux valeurs agricoles, puis c’est devenu une passion, tout comme ce que je touche d’ailleurs.  J’aime le vin, car c’est une production qui donne un sens en notre lieu, qui le valorise. Je ne bois jamais seul, ce qui m’intéresse avant tout c’est de découvrir ce qu’a voulu exprimer le vigneron et de le partager avec les autres autour de la table. J’adore les histoires de cuvées.

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